IPA

Bagian-bagian Lidah

Lidah adalah kumpulan otot rangka pada bagian lantai mulut.

Lidah sebagai indra pengecap berguna untuk mengatur letak makanan ketika dikunyah,
membantu mendorong makanan ke kerongkongan (pada waktu menelan),
dan sebagai alat bantu dalam berbicara.

Lidah dikenal sebagai indera pengecap yang banyak memiliki struktur tunas pengecap. Lidah juga turut membantu dalam tindakan bicara.

Struktur lainnya yang berhubungan dengan lidah sering disebut lingual, dari bahasa Latin lingua atau glossal dari bahasa Yunani, γλωσσα.

Lidah memiliki permukaan yang kasar karena adanya tonjolan yang disebut papila. Terdapat tiga jenis papila yaitu:

1. papila filiformis (fili=benang); berbentuk seperti benang halus;
2. papila sirkumvalata (sirkum=bulat); berbentuk bulat, tersusun seperti huruf V di belakang lidah;
3. papila fungiformis (fungi=jamur); berbentuk seperti jamur.

Terdapat satu jenis papila yang tidak terdapat pada manusia, yakni papila folliata pada hewan pengerat.

Tunas pengecap adalah bagian pengecap yang ada di pinggir papila, terdiri dari dua sel yaitu sel penyokong dan sel pengecap. Tunas pengecap berfungsi untuk mengenal rasa karena terdapat saraf pengecap dan tunas pengecap ini peka terhadap rasa manis, asin, masam dan pahit.

Referensi:
1. http://id.wikipedia.org/wiki/Lidah
2. Buku BSE, SD Kls 4